東港安泰醫院榮譽院長蘇清泉日前專程拜訪他最佩服的新豐碾米廠老闆林清棻與契作農民林宥均,林清棻現任屏東縣雜糧同業公會理事長,曾任屏東縣米穀公會理事長,長期致力於稻米事業。契作農民林宥均則代表台灣參加日本二○二○年(第廿二屆)米食味分析鑑定競賽,奪下特別優秀賞,揚名國際。蘇清泉表示,看到林清棻理事長與林宥均為屏東稻米、雜糧產業的用心,讓國際看見台灣,由衷敬佩。
新豐碾米廠的契作農民林宥均參加日本二○二○年米、食味分析鑑定競賽,奪下特別優秀賞,讓日本看見優質屏東米,這種優秀稻米品種「高雄一四七號」,也以「少女之心の米」的品牌在全聯上市,讓國人品嚐這優質的產品,此外,新豐碾米廠所生產的白米也以「春上米」在各大超市通路販售,頗受消費者歡迎。
新豐碾米廠於民國五十一年由林四川先生於屏東新園鄉創辦,以新豐為名,五一二為商記,正式加入食米加工產業,今年創廠邁入六十年。
新豐碾米廠主要經營公糧經收業務,民國六十九年開始由第二代林清棻接手經營,逐步導入學校營養午餐及國軍白米加工業務,並技轉自高雄改良場之高雄一四五號米種,九十六年開始推動新豐稻米產銷專區,進軍包裝米之市場。與農委會及農改場合作,設置唯一且具有生產履歷的稻米,產銷契作集團產區,與農民契作,導入科學管理與專業輔導,讓稻米生產技術與品質突破。
新豐碾米工廠已獲得ISO二二○○○、HACCP食品安全管理、TGAP稻米產銷履歷等多項認證,目前契作有生產履歷總共有一百三十公頃,另外有四十公頃是今年剛加入,希望透過專業與科學管理,正式成為集團生力軍,日後面積可達到一百七十公頃,增加屏東優質米的產量,一般來說在專區內一公頃可生產十一公噸至十三公噸濕穀,經過烘乾、篩選等程序,可生產約五公噸優質白米。
蘇清泉院長表示,看到林清棻理事長為屏東稻米、雜糧產業的用心,更積極的讓國際看見台灣,由衷的敬佩,在了解成功之道之後,蘇清泉應允協助行銷,共同解決遭遇的困難,將優質屏東米行銷全球,增加農友收入,有朝一日讓擁有米食文化的世界華人都能吃得到這種好吃的白米。