高雄市苓雅公有市場五月七日歡慶遷址六十週年,這是全台少見「一日三市」的公有市場,從白天熱鬧的傳統早市到傍晚的下午市,到了夜晚再變身為華燈初上的繁華夜市,不只是在地人日常飽餐的好所在,更有多家外地遊客必訪的口袋美食打卡點,也因此市場及周邊已成為南高雄著名的美食集散地,有傳統小吃,也有最夯的潮流美食,滿足不同消費者需求。
高雄市苓雅公有零售市場自治會會長王璿表示,苓雅公有市場一九六二年遷址開幕營業迄今,是高雄歷史最悠久、也是最熱鬧的市場之一,白天是傳統市場,到了夜晚變身為夜市,美食有知名老店南豐滷肉飯、白糖粿,更有青年創業進駐新創小店暖南食堂油蔥酥、號稱「台灣最強牛肉拌麵」的我執等店家,都為市場注入新活力,是年輕族群打卡的排隊美食。
高雄市經發局長廖廖泰翔指出,經發局重視提升市場設施,針對苓雅公有市場已於二○一七年編列四百萬協助攤商打造全新招牌,二○二○年花費兩百多萬元強化廁間與排水,去年也積極辦理市場結構補強,保護市場消費者的安全。他強調,市場的使用與活用不僅僅是既有的樣貌,可以帶入不一樣的族群與消費模式,讓市場有更多的可能性,經發局會持續努力讓整體市場的消費環境與安全越來越好。
近期有青年攤商投入苓雅夜間市集中央攤台區營運,為老市場帶來新活力,苓雅公有市場不僅僅是既有的樣貌,也可以帶入不一樣的族群與消費模式,讓市場有更多的可能性,整體市場的消費環境與安全也要越來越好。(記者/崔家琪)